Уредите за бавно готвене Крок пот все повече навлизат в ежедневието на българина, а начинът им на употреба намира постоянно нови ниши за завладяване.Като фенове на палачинките, ние от Palachinki.com потърсихме начин да използваме предимствата на Крок-пота, и с помощта на 365 Days of Slow Cooking днес ще ви представим една уникално вкусна, по-различна от класическите, рецепта за палачинки с използването на Крок пот. Ако нямате Крок пот, може да си купите от emag.bg – магазинът е проверен и доказан като читав.
Най-вкусната част от тази закуска е, че резултатът е палачинка с вид повече на кейк, отколкото палачинките приготвени в обикновен тиган за палачинки. Всъщност резултатът от готвенето на палачинка в Крок пот е една масивна палачинка, която може да нарежете и споделите със семейството си. Поръсете малко подсладени лимонови късчета отгоре и закуската ви е готова.
(снимки и идея от 365 Days of Slow Cooking)
Продукти за палачинки в Крок пот
- 1 1/2 чаша тесто за палачинки
- 1/2 чаша боровинки, пресни или замразени
- 1 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 1/2 чаена лъжичка мляко
- 1/2 чаша пудра захар
Приготвяне
- Отрежете парче пергаментова хартия (хартия за готвене), с което покрийте дъното на своя Крок пот. Напръскайте хартията и стените на Крок пота със спрей за готвене.
- Изсипете чаша смес за палачинки в Крок пот-а, и наръсете боровинките отгоре.
- Изсипете оставащата палачинкова смес отгоре.
- Затворете и гответе на висока степен за 1 час. Проверете с клечка за зъби дали е сготвена сместа.
- Освободете ръбчетата на палачинката с нож и внимателно обърнете целия Крок пот, така че палачинката да падне в чинията.
- Разбийте лимоновия сок, млякото и пудрата захар в малка купа. Поръсете сместа върху палачинката.