Сред нас има изключително много почитатели на здравословното хранене, ето защо смятаме, че рецептата за палачинки с лимец и тиква ще стане любима за феновете на палачинките.
Необходимите продукти са:
- естествено, на първо място – няколко супени лъжици брашно от лимец;
- около 200 грама предварително сварена и пюрирана тиква;
- няколко супени лъжици овесени ядки;
- белтъците от две яйца;
- сол и бакпулвер на вкус (една щипка е достатъчна);
- щипка индийско орехче.
Всички продукти се смесват до получаването на хомогенното палачинково тесто. След като са вече изпечени, палачинките може да се гарнират с мед, орехи и канела.