Сладки палачинки

Бананови палачинки

Може би някои от вас, почитателите на Palachinki.com в момента си мислят – „За трябва да има отделна рецепта Бананови палачинки? Това не са ли просто палачинки с банан отстрани?“

Това всъщност може да бъде и верен отговор, но в този материал ще си говорим за палачинките, в които бананът не е гарнитура, а плънка – той е основна част от палачинковата смес.

Рецепта за бананови палачинки №1bananovi-palachinki-banan

И така, съставките на рецептата за бананова палачинка са:

  1. Един ба...
още

Класическа палачинка

Едва ли има дете, което да не обича палачинки, и то по-специално сладки палачинки. Това е валидно за целия свят, и естествено за България. Родните палачинки обаче естествено имат своята специфика – за разлика от американските, които са плътни или както ние ги наричаме „дебели“, българските палачинки са по-скоро тънички и се сервират най-често със домашно приготвено сладко.

За да си припомним детството, а и за да улесним майките, търсещи рецепти за класически палачинки в Интернет, ви представ...

още

Френски палачинки

Френската кухня е известна с изключителната си изисканост, и любимите ни палачинки не правят изключение. Френските палачинки са изключително фини, и при приготвянето им много трябва да се внимава да не се скъсат, или да се появят дупки.

Необходими продукти за приготвяне на френски палачинки

  • яйца – 2 бр.
  • брашно – 3 с. л.
  • прясно мляко – 150 мл.
  • сол масло – 60 гр.

Приготвяне

Първо разбиваме яйцата добре. Прибавяме брашното и отново разбъркваме до хомогенна смес. Добавяме млякото и солта...

още

Палачинки в Крок пот

Уредите за бавно готвене Крок пот все повече навлизат в ежедневието на българина, а начинът им на употреба намира постоянно нови ниши за завладяване.Като фенове на палачинките, ние от Palachinki.com потърсихме начин да използваме предимствата на Крок-пота, и с помощта на 365 Days of Slow Cooking днес ще ви представим една уникално вкусна, по-различна от класическите, рецепта за палачинки с използването на Крок пот. Ако нямате Крок пот, може да си купите от Sma...

още

Палачинки с плодове

По-долу ще представим поредната вкусна рецепта за сладки палачинки, този път с плънка и добавка от плодове.

Продукти за палачинковата смес за палачинки с плодове

  • 200 мл прясно мляко 2%
  • 50 мл вода
  • 100 г брашно
  • 2 яйца
  • 1 лъжица зехтин
  • 1 лъжица мед
  • 30 г тръстикова захар
  • 1 ванилова шушулка или ванилова есенция
  • разтопено масло

Продукти за плънката

  • 4 ябълки
  • 1 лъжица мед
  • 1 лимон
  • карамфил
  • канела
  • разтопено масло

Плодове

  • 50 г замразени ягоди
  •  100 г замразени малини...
още

Палачинки с кисело мляко по рецепта на баба

Необходими продукти за приготвяне на палачинки с кисело мляко на баба

  • 3 яйца
  • 3 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • щипка сол
  • щипка сода
  • масло/мас
  • вода

Приготвяне на палачинките

Грепосочените продукти се смесват и бъркат, като се долива вода до получаване консистенция на с гъстотата на боза (обикновено около 3 чаши).

Палачинките придобиват специфичен вкус, когато се пържат с мас вместо масло.

Както при всяка палачинка, разстилането става с малък черпак...

още

Американски палачинки с нишесте

Необходими продукти за приготвяне на американски палачинки с нишесте

  • яйца – 2 бр.
  • прясно мляко – 400 мл
  • брашно – 300 гр
  • захар – 120 гр
  • царевично нишесте – 1 с.л.
  • бакпулвер – 3 ч.л.
  • сол – 1/2 ч.л.
  • масло

Приготвяне на Американски палачинки с нишесте

  1. Изсипвате прясното мляко в купа, след което поставяте вътре и яйцата.
  2. Разбърквате с миксер до получаване на хомогенна смес.
  3. Смесвате бакпулвера и брашното.
  4. Добавяте сухите съставки (сместа от брашно и бакпулвер, захар, царевично нишесте и с...
още