палачинки за обяд

Зелени палачинки с руски пълнеж

Обикновено, хората свързват палачинките със закуска и сладко. Често обаче всъщност палачинките могат да съставляват вкусен обяд, а още по-често ги консумираме солени.

Ето един пример за малко по-различна от общоприетото рецепта за палачинки:

Продукти за зелени палачинки

  • 1 яйце
  • 1/3 чаша мляко
  • ½ чаша смелен спанак
  • 6 лъжици брашно
  • ½ бакпулвер
  • 2 лъжици надребно нарязан копър
  • 6 лъжици пюре от картофи
  • 6 лъжици сирене
  • 1 глава лук
  • 6 лъжици олио
  • сол...
още

Запечени палачинки с гъби печурки

Палачинките с гъби печурки са лесни за приготвяне и в същото време са много вкусни. По-долу представяме една бърза, вкусна и евтина рецепта за обяд.

Продукти за приготвяне на палачинки с печурки

Тесто:

  • 4 яйца
  • 300 мл мляко
  • 25 г брашно
  • 2 лъжици олио, сол

Плънка:

  • 70 г печурки
  • 2 глави лук
  • 20 г настърган кашкавал
  • кечуп, сол, черен пипер, олио
  • ½ китка магданоз
  • 1 лъжица масло

Начин на приготвяне:

  1. Разбийте яйцата с млякото, като постепенно прибавяте брашното и накрая солта...
още